Hvad sker der med indholdet i din grønne pose med madaffald?

Hvis du bor i Vejle kommune, ender det fra nu af som gødning på markerne.

Bigadan har netop vundet Vejle kommune i udbud. Det betyder, at vi fra 3. november genanvender vejleborgernes madaffald, ligesom vi også gør i f.eks. Dragør, Frederiksberg, Hvidovre og København:

• Madaffaldet lander på Bigadans forbehandlingsanlæg, hvor det laves til biopulp.
• Biopulpen afgasses på et af Bigadans nærliggende biogasanlæg, hvor den først hygiejniseres, inden den anvendes til produktion af biogas.
• Gassen kan nu opgraderes i to dele – metan og CO2: Metanen genanvendes som biogas, der enten sendes ud via gasnettet til opvarmning eller bruges som miljøvenligt brændstof i gaslastbiler (CBG). CO2’en genbruges i industrien, f.eks. til kulsyre eller tøris, eller lagres varigt i undergrunden gennem CO2-fangst.

Til sidst anvendes den afgassede masse som en vigtig ressource – nemlig som gødning på landbrugets marker – og dermed sluttes kredsløbet.

Alt i alt et godt eksempel på vores arbejde med at recirkulere affald til ressourcer.

Men hvem sørger for det?
En af dem er Lars Kofoed.

I Bigadan har vi utallige fagligheder, der holder gang i hjulene. Lars er oprindeligt uddannet slagter, har arbejdet som slagter i mere end 25 år samt solgt produktionsudstyr til fødevareindustrien.

Han bruger derfor sin store viden og kendskab til fødevareindustrien – og dermed også til de lovmæssige krav i fødevareindustrien – til at finde materialer i branchen, som kan afgasses og ikke bliver brugt andre steder i værdikæden.

Dét er da et arbejde, der giver mening!